Lokasi Desa Gerbosari selain memiliki potensi dalam bidang wisata alam, juga memiliki potensi wisata edukasi minyak atsiri. Banyaknya pohon cengkeh yang ditanam oleh warga menghasilkan ribuan ton daun kering gugur yang merupakan raw material (bahan baku) pembuatan minyak atsiri. Hal tersebut menjadikan 2 penyuling atsiri di Gerbosari, salah satunya Bapak Bambang Suryanto hingga hari ini terus eksis dalam memproduksi crude oil tersebut.
Kualitas minyak cengkeh yang diproduksi tidak perlu diragukan lagi. Warna dan persentase kadar eugenol telah memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) dan sudah dapat dipastikan memenuhi standard ekspor. Hal tersebut disebabkan kualitas bahan baku yang baik yang dipengaruhi oleh kondisi alam yang mendukung. Selain itu, proses produksi yang telah menggunakan distiler berbahan dasar stainless steel turut mendukung minyak atsiri dari Gerbosari memiliki kualitas yang baik. Red-dyi